بیشتر کتابهایی که در آنها اشارهای به غذا میشود، از جمله رمانهای کلاسیک قرن نوزدهم، غذاهای نوع اول را دارند. در رمانهای ترولوپ سه وعده غذا در روز سرو میشود. افراد و سیاستمداران استیک، کباب بره یا گوشت گوسفند میخورند اما در واقع میتوان غذاها را بهراحتی با هم جابهجا کرد.
آن پاییز بیشتر ساعات کاریام را پشت صندوق بودم. با هر خرید بوق صندوق را به صدا درمیآوردم، کتابها را در کیسههای خرید میگذاشتم و گاهی هم كتابهايي را كه هتلهاي اطراف سفارش داده بودند برايشان ميبردم. هیجان اولیه از بين رفت و خیلی زود دچار روزمرگی شدم.